Caixa de Experiência Baouw

As receitas Baouw são desenvolvidas por Yoann Conte, chef duas estrelas Michelin, em colaboração com Benoit Nave, nutricionista (*), ex-atleta de alto nível, osteopata e treinador de atletas de resistência.

*Benoit Nave possui o diploma europeu em Micronutrição, Alimentação, Prevenção e Saúde pela Faculdade de Medicina Descartes de Paris

As barras energéticas Baouw contêm um toque de azeite extra virgem do produtor Chris & Olive. Um óleo fonte de lípidos bons, com propriedades antioxidantes incomparáveis e poder suavizante dos níveis de açúcar no sangue.

As compotas energéticas Baouw têm sabores surpreendentes, mas também se destacam pelo toque de azeite Kalamata adicionado à receita.
Com efeito, este óleo, para além dos seus benefícios, confere à compota energética orgânica um sabor e uma textura que deliciam as papilas gustativas durante as atividades desportivas ou do quotidiano.
O óleo preenche a saturação do sabor excessivamente doce presente na maioria dos géis utilizados pelos atletas.


Receitas de barras energéticas de frutas:

Frutas, frutas secas, oleaginosas, azeite extra virgem, plantas e especiarias.

• Cacau/Avelã/Baunilha

Um verdadeiro sabor de chocolate e avelã, um sabor de infância!

• Cítricos / Caju / Meadowsweet

Doçura e delicadeza cítrica realçadas com um toque de ulmeira.

• Groselha Preta / Amêndoa / Genciana

Groselha preta, um leve toque de genciana.

• Cereja/Amêndoa/Hibisco

Um sabor doce natural para o seu paladar esportivo gourmet.

• Mirtilo Selvagem/Avelã/Boto de Abeto

O bar alpino com cheiro a montanha, a mais recente adição à gama de frutas, muito popular!

• Proteína de Damasco/Alecrim

A única barra do mercado com proteína de semente de abóbora.


Receitas de barras energéticas salgadas (com sal Guérande):

Legumes, frutos secos, oleaginosas, azeite virgem extra, plantas e especiarias.

• Batata doce/caju/curry

Uma barra nutricional com sabores exóticos e poderosos.

• Cenoura / Semente de abóbora / Pimenta branca

O vegetal estrela do chef de Annecy, Yoann Conte, temperado com pimenta branca.

• Beterraba / Amêndoa / Pimenta Espelette

Uma receita local de um deleite feito com sutileza e ousadia.

• Quinoa/pistache/limão

Energia e frescura para um verdadeiro efeito “uau” na boca.


Receitas de purês de frutas energéticas:

• Pêra/maçã/hortelã

Um verdadeiro creme de sobremesa de pêra sutilmente refrescado com hortelã.

• Banana/Kiwi/Baunilha

As virtudes da banana e do kiwi aliadas à doçura da baunilha.


Receita de purê energético com legumes (salgados):

• Batata Doce/Cenoura/Pimenta Timut

A receita de um purê de chef com duas estrelas Michelin. Uma delícia!



Valores nutricionais / Composição:


• Purês energéticos




• Barras de energia