Caixa d'experiència Baouw

Les receptes Baouw estan desenvolupades per Yoann Conte, xef de dues estrelles Michelin en col·laboració amb Benoit Nave, nutricionista (*), antic esportista d'alt nivell, osteòpata i entrenador d'esportistes de resistència.

*Benoit Nave és diplomat europeu en Micronutrició, Alimentació, Prevenció, Salut a la Facultat de Medicina de París Descartes

Les barretes energètiques Baouw contenen un toc d'oli d'oliva verge extra del productor Chris & Olive. Una font d'oli de bons lípids, amb propietats antioxidants inigualables i poder suavitzant dels nivells de sucre en sang.

Les compotes energètiques Baouw tenen gustos sorprenents, però també destaquen pel toc d'oli d'oliva de Kalamata afegit a la recepta.
De fet, aquest oli, a més dels seus beneficis, confereix a la compota energètica orgànica un gust i una textura que delecten les papil·les gustatives durant les activitats esportives o quotidianes.
L'oli omple la saturació del sabor massa dolç present a la majoria de gels utilitzats pels atletes.


Receptes de barretes energètiques amb fruites:

Fruites, fruits secs, llavors oleaginoses, oli d'oliva verge extra, plantes i espècies.

• Cacau / Avellana / Vainilla

Un autèntic gust de xocolata i avellana, un gust d'infantesa!

• Cítrics / Anacard / Reina dels prats

Dolçor i delicadesa dels cítrics realçats amb un toc de dolç de prat.

• Grosella / Ametlla / Genciana

Grosella negra, un lleuger toc de genciana.

• Cirera / Ametlla / Hibisc

Un sabor dolç natural per a les vostres papil·les esportives gourmet.

• Nabiu salvatge / Avellana / Brot d'avet

El bar alpí que fa olor de muntanya, l'última incorporació a la gamma de fruites, molt popular!

• Proteïna d'albercoc / romaní

L'única barra del mercat amb proteïna de llavors de carbassa.


Receptes de barretes energètiques salades (amb sal de Guérande):

Verdures, fruits secs, llavors oleaginoses, oli d'oliva verge extra, plantes i espècies.

• Batata / Anacard / Curry

Una barra nutricional amb sabors exòtics i potents.

• Pastanaga / Llavor de carbassa / Pebre blanc

La verdura estrella del xef d'Annecy Yoann Conte amanida amb pebre blanc.

• Remolatxa / Ametlla / Pebrot d'Espelette

Una recepta de proximitat per a una delícia feta de subtilesa i atreviment.

• Quinoa / Pistatxo / Llima

Energia i frescor per un autèntic efecte "wow" a la boca.


Receptes de purés de fruites energètiques:

• Pera / Poma / Menta

Una autèntica crema de postres de pera subtilment refrescada amb menta.

• Plàtan / Kiwi / Vainilla

Les virtuts del plàtan i el kiwi combinades amb la dolçor de la vainilla.


Recepta de puré energètic amb verdures (sal):

• Patata dolça / Pastanaga / Pebre Timut

La recepta d'un puré de xef de dues estrelles Michelin. Una delícia!



Valors nutricionals / Composició:


• Purés energètics




• Barretes energètiques