Baouw Belevingsbox

Baouw-recepten zijn ontwikkeld door Yoann Conte, tweesterrenchef in Michelin, in samenwerking met Benoit Nave, voedingsdeskundige (*), voormalig topsporter, osteopaat en coach van duursporters.

*Benoit Nave heeft het Europese diploma in microvoeding, voeding, preventie en gezondheid behaald aan de Parijse Descartes Faculteit der Geneeskunde

Baouw energierepen bevatten een vleugje extra vierge olijfolie van producent Chris & Olive. Een oliebron van goede lipiden, met ongeëvenaarde antioxiderende eigenschappen en verzachtende kracht op de bloedsuikerspiegel.

Baouw energiecompotes hebben verrassende smaken, maar vallen ook op door de toevoeging van Kalamata-olijfolie aan het recept.
Deze olie geeft, naast de voordelen ervan, de biologische energiecompote een smaak en textuur die de smaakpapillen verrukken tijdens sportieve of dagelijkse activiteiten.
De olie vult de verzadiging van de overdreven zoete smaak die aanwezig is in de meeste gels die door atleten worden gebruikt.


Fruitige energiereep recepten:

Fruit, gedroogd fruit, oliehoudende zaden, extra vergine olijfolie, planten en kruiden.

• Cacao / Hazelnoot / Vanille

Een echte smaak van chocolade en hazelnoot, een smaak uit de kindertijd!

• Citrus / Cashew / Moerasspirea

Zoetheid en delicatesse van citrus versterkt met een vleugje moerasspirea.

• Zwarte bes / Amandel / Gentiaan

Zwarte bes, een lichte aanraking van gentiaan.

• Kers / Amandel / Hibiscus

Een natuurlijke snoepsmaak voor uw gastronomische sportsmaakpapillen.

• Wilde bosbes/hazelnoot/sparknop

De alpenbar die naar de bergen ruikt, de nieuwste aanwinst in het fruitassortiment, razend populair!

• Abrikoos/Rozemarijn Eiwit

De enige reep op de markt met pompoenpiteiwit.


Recepten voor zoute energierepen (met Guérande-zout):

Groenten, gedroogd fruit, oliehoudende zaden, extra vergine olijfolie, planten en kruiden.

• Zoete aardappel / Cashew / Curry

Een voedingsreep met exotische en krachtige smaken.

• Wortel / Pompoenzaad / Witte peper

De stergroente van Annecy-chef Yoann Conte, op smaak gebracht met witte peper.

• Rode biet / Amandel / Espelette-peper

Een lokaal recept voor een traktatie gemaakt van subtiliteit en durf.

• Quinoa / Pistache / Limoen

Energie en frisheid voor een echt “wauw”-effect in de mond.


Recepten voor energiefruitpuree:

• Peer / Appel / Munt

Een echte perendessertcrème, subtiel opgefrist met munt.

• Banaan / Kiwi / Vanille

De deugden van banaan en kiwi gecombineerd met de zoetheid van vanille.


Recept voor energiepuree met groenten (gezouten):

• Zoete Aardappel / Wortel / Timut Peper

Het recept van een twee Michelinsterrenchef gepureerd. Een genot!



Voedingswaarden / Samenstelling:


• Energiepurees




• Energie repen