Caja del sendero Baouw

Las recetas de Baouw están elaboradas por Yoann Conte, chef de dos estrellas Michelin, en colaboración con Benoit Nave, nutricionista (*), ex deportista de alto nivel, osteópata y entrenador de deportistas de resistencia.

*Benoit Nave posee el diploma europeo en Micronutrición, Alimentación, Prevención y Salud en la Facultad de Medicina Descartes de París

Las barritas energéticas Baouw contienen un toque de aceite de oliva virgen extra del productor Chris & Olive. Un aceite fuente de buenos lípidos, con inigualables propiedades antioxidantes y poder suavizante sobre los niveles de azúcar en sangre.

Las compotas energéticas Baouw tienen sabores sorprendentes, pero también destacan por el toque de aceite de oliva Kalamata añadido a la receta.
En efecto, este aceite, además de sus beneficios, confiere a la compota energética orgánica un sabor y una textura que deleitan el paladar durante las actividades deportivas o cotidianas.
El aceite llena la saturación del sabor demasiado dulce presente en la mayoría de los geles utilizados por los deportistas.


Recetas de barritas energéticas afrutadas:

Frutas, frutos secos, oleaginosas, aceite de oliva virgen extra, plantas y especias.

• Cacao / Avellana / Vainilla

¡Un verdadero sabor a chocolate y avellana, un sabor a infancia!

• Grosella Negra / Almendra / Genciana

Grosella negra, un ligero toque de genciana.

• Cereza / Almendra / Hibisco

Un sabor dulce natural para tus papilas gustativas deportivas gourmet.

• Arándano Silvestre / Avellana / Brote de Abeto

El bar alpino que huele a montaña, la última incorporación a la gama de frutas, ¡muy popular!

• Proteína de Albaricoque/Romero

La única barrita del mercado con proteína de semilla de calabaza.


Recetas de barritas energéticas saladas (con sal de Guérande):

Verduras, frutos secos, semillas oleaginosas, aceite de oliva virgen extra, plantas y especias.

• Camote / Anacardo / Curry

Una barrita nutricional con sabores exóticos y potentes.

• Remolacha / Almendra / Pimiento de Espelette

Una receta local para una delicia hecha de sutileza y atrevimiento.

• Quinua / Pistacho / Lima

Energía y frescor para un auténtico efecto “wow” en boca.


Recetas de purés de frutas energéticos:

• Pera / Manzana / Menta

Una auténtica crema de postre de pera sutilmente refrescada con menta.

• Plátano / Kiwi / Vainilla

Las virtudes del plátano y el kiwi combinadas con el dulzor de la vainilla.

• Frambuesa / Fresa / Albahaca

Una refrescante compota sin azúcar con sabor a caramelo.


Receta de puré energético con verduras (salado):

• Camote / Zanahoria / Pimiento Timut

La receta de un chef con dos estrellas Michelin en puré. Una delicia !



Valores nutricionales / Composición:


• Purés energéticos




• Barras de energía