Purée (compote) énergétique Bio Baouw

Purée/compote énergétique Bio Baouw

Si vous pratiquez le Trail-Running, vous avez forcément entendu parler des compotes Baouw, des compotes et des purées pas comme les autres !

Des compotes sans sucres ajoutés élaborées par un chef deux étoiles Michelin à partir d'aliments simples naturels et issus de l'agriculture biologique.

Dans les sports d'endurance comme le trail, le cyclisme et le triathlon, la compote est une bonne alternative aux gels et aux barres énergétiques, pas besoin de mâcher, ça passe tout seul !

• Recettes élaborées par Yoann Conte, chef deux étoiles Michelin
• Produit énergétique sain à énergie progressive (pas de pic glycémique)
• Apporte des glucides
• Un usage complémentaire aux barres énergétiques
• Recettes savoureuses
• Recettes salées aux légumes pour une alternance au tout sucré
• Conçue à partir d'aliments simples naturels, à l'état brut et de qualité supérieure
• Ingrédients haut de gamme, fruits, légumes, huile d’olive, herbes, plantes, épices, sel de Guérande
• Ingrédients naturels riches en micronutriments et antioxydants
• Sans gluten
• Sans lactose
• Végan
• Ingrédients alcalins
• Aliments issus de l'agriculture biologique
• Marque française, locale et éthique
• Purées/compotes adoptées par des athlètes de haut niveau: Xavier Thévenard, Ugo Ferrari, Julien Chorier... 


Disponible en 7 saveurs:

- Poire/Pomme/Menthe
- Framboise/Fraise/Basilic
- Banane/Kiwi/Vanille
- Patate Douce/Carotte/Poivre Timut (recette salée)
- Petit Pois/Céleri/Coriandre (recette salée)
- Mangue/Passion/Gingembre
- Cari de légumes (recette salée)


Conditionnement: purée de 90 g ou en éco-recharge XXL de 330 g

L'éco-recharge XXL est facilement refermable et conservable au frais une fois ouverte.
Elle peut être consommée en plusieurs fois et permet de recharger la flasque éco-recharge de 200 ml Baouw.

Flasque éco-recharge disponible en option ici


Une compote énergétique pour tous les sports:

Trail-running, course à pied, cyclisme, VTT, triathlon, ski de fond, biathlon, ski-alpinisme, randonnée, trek, tennis, football

Tous les aliments qui composent les recettes Baouw sont issus de l’agriculture biologique

Plus de détails

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Fiche technique

Référence fabricantP-PU-UN-POI / P-PU-UN-FRA / P-PU-UN-BAN / P-PU-UN-PAT / P-PU-UN-PET / P-PU-UN-MAN

En savoir plus

Les recettes Baouw sont élaborées par Yoann Conte, chef deux étoiles Michelin en collaboration avec Benoit Nave, nutritionniste (*), ancien sportif de haut niveau, ostéopathe et coach d'athlètes d'endurance.

* Benoit Nave est titulaire du diplôme européen Micro-nutrition, Alimentation, Prévention, Santé à la faculté de médecine Paris Descartes

Les compotes énergétiques Baouw ont des goûts surprenants, mais se différencient également pour la pointe d'huile d'olive de Kalamata ajouté à la recette.
En effet, cette huile, en plus de ses bienfaits, apporte à la compote énergétique bio un goût et une texture qui ravissent les papilles lors des activités sportives ou au quotidien.
L'huile vient combler la saturation du goût trop sucré présent dans la plupart des gels utilisés par les sportifs.


Recettes aux fruits:

• Poire / Pomme / Menthe

Une véritable crème dessert de poire subtilement rafraîchie de menthe.

• Framboise / Fraise / Basilic

Une compote sans sucre rafraîchissante qui se déguste comme un bonbon.

• Banane  / Kiwi / Vanille

Les vertus de la banane et du kiwi associées à la douceur de la vanille.


Recettes aux légumes (salée):


• Patate Douce / Carotte / Poivre Timut

La recette d’un chef deux étoiles Michelin mise en purée. Un délice !

• Petit Pois / Céleri / Coriandre

Un mariage de légumes verts unique pour régaler tes papilles.


Conseils d'utilisation:

Pour les saveurs Framboise et Poire, à consommer toutes les 20 à 40 min selon l’intensité de l’effort.

Pour les saveurs Petit pois, Patate douce et Banane, à consommer toutes les 30 à 60 min selon l’intensité de l’effort.


Valeurs nutritionnelles / Composition:

Valeurs nutritionnelles des purées énergétiques Bio Baouw

Avis

Note 
Suzanne 05/05/2026

- Süßkartoffel/Karotte/Timut-Pfeffer (herzhaftes Rezept)

Sehr guter Geschmack!

    Note 
    Yann 20/10/2025

    Parfait

    Utilisés lors d ultra Trail les compotes à la patate douce permet un regain d énergie et d apporter du salé. Parfait !

      Note 
      Cyril A. 06/08/2025

      Purées Baouw

      Excellentes compotes salées ou sucrées participent correctement à l'effort.

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        Purée (compote) énergétique Bio Baouw

        Purée (compote) énergétique Bio Baouw

        Purée/compote énergétique Bio Baouw

        Si vous pratiquez le Trail-Running, vous avez forcément entendu parler des compotes Baouw, des compotes et des purées pas comme les autres !

        Des compotes sans sucres ajoutés élaborées par un chef deux étoiles Michelin à partir d'aliments simples naturels et issus de l'agriculture biologique.

        Dans les sports d'endurance comme le trail, le cyclisme et le triathlon, la compote est une bonne alternative aux gels et aux barres énergétiques, pas besoin de mâcher, ça passe tout seul !

        • Recettes élaborées par Yoann Conte, chef deux étoiles Michelin
        • Produit énergétique sain à énergie progressive (pas de pic glycémique)
        • Apporte des glucides
        • Un usage complémentaire aux barres énergétiques
        • Recettes savoureuses
        • Recettes salées aux légumes pour une alternance au tout sucré
        • Conçue à partir d'aliments simples naturels, à l'état brut et de qualité supérieure
        • Ingrédients haut de gamme, fruits, légumes, huile d’olive, herbes, plantes, épices, sel de Guérande
        • Ingrédients naturels riches en micronutriments et antioxydants
        • Sans gluten
        • Sans lactose
        • Végan
        • Ingrédients alcalins
        • Aliments issus de l'agriculture biologique
        • Marque française, locale et éthique
        • Purées/compotes adoptées par des athlètes de haut niveau: Xavier Thévenard, Ugo Ferrari, Julien Chorier... 


        Disponible en 7 saveurs:

        - Poire/Pomme/Menthe
        - Framboise/Fraise/Basilic
        - Banane/Kiwi/Vanille
        - Patate Douce/Carotte/Poivre Timut (recette salée)
        - Petit Pois/Céleri/Coriandre (recette salée)
        - Mangue/Passion/Gingembre
        - Cari de légumes (recette salée)


        Conditionnement: purée de 90 g ou en éco-recharge XXL de 330 g

        L'éco-recharge XXL est facilement refermable et conservable au frais une fois ouverte.
        Elle peut être consommée en plusieurs fois et permet de recharger la flasque éco-recharge de 200 ml Baouw.

        Flasque éco-recharge disponible en option ici


        Une compote énergétique pour tous les sports:

        Trail-running, course à pied, cyclisme, VTT, triathlon, ski de fond, biathlon, ski-alpinisme, randonnée, trek, tennis, football

        Tous les aliments qui composent les recettes Baouw sont issus de l’agriculture biologique

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